Eleven Madison Park
2012年 04月 18日
こんなにも美しい物を頂いて良いのでしょうか・・・
今まで経験したどのレストランよりも、芸術的!
NYで予約の取れないお店の一つ
Eleven Madison Parkに行って来ました。
ちなみに、これは母からTommyへのお誕生日プレゼント!(怒られるのでここ強調)
Tommyの誕生日は先月でしたが、
お店に伺えたのは、一ヶ月以上先の昨日。
「予約が取れない・・・」の噂は本当でした。
天井が高くインテリアもシックで洗練されいて素敵!
客層もすこぶる上品で、これぞNYの一流レストランという風格。
なにより、びっくりしたのはサービスでした。
入店すると、とびきり笑顔のスタッフに
「お待ちしていました!」とがっちり握手され、Barへ。
あわ立ち細やかな、ビールを頂くと
スマートにダイニングに通されて、またびっくり。
オシボリの用意があるではありませんか!
日本食意外で出会った、始めてのオシボリ。
「出来る!」とTommyとニヤリしました
そして、お料理はどれも美味しく、そしてアーティスティック!!
ディスプレーだったり、味の意外性だったりと、ワクワクさせる発想力に脱帽です。
ちなみに、こちらはヨーグルト。
暗がりの写真では伝えらませんが、芸術品の数々。勉強になりますっ!
大きな鴨は、目の前でカットしてサーブ。
エッグドリンクもジュワッと大きな音を立てながら、華麗に作っていただきました。
客を楽しませるプレゼンテーション力は、
さすがエンターテイメント国アメリカです!
最後のメイン料理のポークの煮込みが
美味しくなかった事をのぞけば、(えーー)
最高でした!
サービスについて、
誰かが「ディズニーランドはアメリカの奇跡」と言いましたが、
マンハッタンにもありましたよっ!
それにしても、、、、
最近、「大田胃酸」なしでは、
フルコースを完食出来なくなっているのは、
アメリカのせい?それとも、歳のせい?
今まで経験したどのレストランよりも、芸術的!
NYで予約の取れないお店の一つ
Eleven Madison Parkに行って来ました。
Tommyの誕生日は先月でしたが、
お店に伺えたのは、一ヶ月以上先の昨日。
「予約が取れない・・・」の噂は本当でした。
客層もすこぶる上品で、これぞNYの一流レストランという風格。
なにより、びっくりしたのはサービスでした。
入店すると、とびきり笑顔のスタッフに
「お待ちしていました!」とがっちり握手され、Barへ。
あわ立ち細やかな、ビールを頂くと
スマートにダイニングに通されて、またびっくり。
日本食意外で出会った、始めてのオシボリ。
「出来る!」とTommyとニヤリしました
ちなみに、こちらはヨーグルト。
客を楽しませるプレゼンテーション力は、
さすがエンターテイメント国アメリカです!
最後のメイン料理のポークの煮込みが
美味しくなかった事をのぞけば、(えーー)
最高でした!
サービスについて、
誰かが「ディズニーランドはアメリカの奇跡」と言いましたが、
マンハッタンにもありましたよっ!
それにしても、、、、
最近、「大田胃酸」なしでは、
フルコースを完食出来なくなっているのは、
アメリカのせい?それとも、歳のせい?
by chika-ny
| 2012-04-18 04:59
| -----NYいい店うまい店