NY在住。元テレビ局記者&新米主婦の徒然日記。地道に更新します。


by chika-ny
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Eleven Madison Park

こんなにも美しい物を頂いて良いのでしょうか・・・053.gif
今まで経験したどのレストランよりも、芸術的!


NYで予約の取れないお店の一つ
Eleven Madison Parkに行って来ました。
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ちなみに、これは母からTommyへのお誕生日プレゼント067.gif!(怒られるのでここ強調)


Tommyの誕生日は先月でしたが、
お店に伺えたのは、一ヶ月以上先の昨日。
「予約が取れない・・・」の噂は本当でした。

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天井が高くインテリアもシックで洗練されいて素敵!
客層もすこぶる上品で、これぞNYの一流レストランという風格。


なにより、びっくりしたのはサービスでした。


入店すると、とびきり笑顔のスタッフに
「お待ちしていました!」とがっちり握手051.gifされ、Barへ。


あわ立ち細やかな、ビールを頂くと
スマートにダイニングに通されて、またびっくり。
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オシボリの用意があるではありませんか! 
日本食意外で出会った、始めてのオシボリ。


「出来る!」とTommyとニヤリしました004.gif


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そして、お料理はどれも美味しく、そしてアーティスティック!!
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ディスプレーだったり、味の意外性だったりと、ワクワクさせる発想力に脱帽です。
ちなみに、こちらはヨーグルト。

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暗がりの写真では伝えらませんが、芸術品の数々。勉強になりますっ!


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大きな鴨は、目の前でカットしてサーブ。
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エッグドリンクもジュワッと大きな音を立てながら、華麗に作っていただきました。
客を楽しませるプレゼンテーション力は、
さすがエンターテイメント国アメリカです!


最後のメイン料理のポークの煮込みが
美味しくなかった事をのぞけば、(えーー)
最高でした!


サービスについて、
誰かが「ディズニーランドはアメリカの奇跡」と言いましたが、
マンハッタンにもありましたよっ!


それにしても、、、、



最近、「大田胃酸」なしでは、
フルコースを完食出来なくなっているのは、
アメリカのせい?それとも、歳のせい?
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by chika-ny | 2012-04-18 04:59 | -----NYいい店うまい店