NY在住。元テレビ局記者&新米主婦の徒然日記。地道に更新します。


by chika-ny
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DCで出会った宝石。

もう一つ、DC情報で
どうしてもお伝えたい事がありました。


それは、宝石!


しかも、食べられる宝石!


a0164088_9361340.jpg
Chelsea gemという種類の生牡蠣です。


これが、アメリカで食べた
どの生牡蠣よりも美味しかった。


小ぶりですが、クリーミーで味わい深くて
身が締まり、さらに甘くもあって。


うーんとうなり、
飲み込んだ瞬間、「もう一皿お代わりください!」と
Tommyとハモりました。


ワシントン州でとれる牡蠣なんだそうです。


私達がいただいたお店はこちら。
Hank's Oyster Bar
込み合っているので、
行く前に電話を入れたほうがいいかもしれません!
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by chika-ny | 2012-03-30 12:33 | -----NY近郊